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Happiness & balance

Our passion and ambition have always been to make Domaine du Belvédère a place of love and well-being. Everyone comes to share delicious moments of love and joy.

This is our job, our commitment, what guides us every day to make this place a magical place.

But we could not imagine this incredible place without thinking about our environmental and societal responsibility in every decision.

...seeing you smile, our pleasure

Notre conscience et notre responsabilité sont aussi de faire en sorte que cette action ait le moins d'impact possible sur notre belle planète. Partager de merveilleux instants tout en veillant à ne pas abîmer l'environnement. 
Nous avons l'immense chance d'être dans un lieu préservé, où la faune et la flore sauvages s'épanouissent en harmonie. 

Pour limiter notre impact, nous avons mis en place différentes pratiques : 

1- L'eau : Suppression des bouteilles en plastique pour des bouteilles en verre réutilisable, eau microfiltrée sur place (pétillante & plate) en libre accès illimité, mise en place de pommeaux de douche économisant jusqu'à 65% d'eau, retraitement des eaux grises pour remplir les chasses d'eau des wcà l'Orée du Bois...

2- Réduction des emballages par le choix du vrac pour les fruits & légumes et les produits du petit déjeuner.

3- Gestion des déchets par le tri sélectif effectué par notre équipe, avec la possibilité de le faire par les clients.

4- Engagement dans le mouvement Slow Food : Consommation de produits au maximum locaux & bio pour le restaurant et le petit déjeuner, en favorisant les petits producteurs.

5- Les énergies : Utilisation d'ampoules à basse consommation d'énergie, production de l'eau chaude sanitaire grâce à l'énergie solaire, mise en place de panneaux photovoltaïque (fin 2024)...

6- La faune et la flore : Mise à disposition pour les oiseaux de cabanes et mangeoires régulièrement approvisionnées, plantation de fleurs et d'arbres pour les insectes pollinisateurs.

Membre de l'association LPO pour la protection des oiseaux.

Interdiction de la chasse sur tout notre domaine.

7- Recharge pour les voitures électriques : accès gratuit aux bornes Tesla & Edf.

8- Alimentation végétarienne et végane toujours disponible au restaurant & au petit déjeuner.

9- Des produits d'entretien 100 % écolabellisés.

10- Les produits de la salle de bain sont certifiés biologiques, pour prendre soin de votre peau mais aussi de la planète. Ils sont en bouteilles rechargeables pour limiter au maximum le plastique. Nous avons opté récemment pour des râpes à savon en remplacement des gels lavants pour les mains dans les parties communes !

11- Mise en place d'un compost pour les déchets alimentaires et de jardin pour notre restaurant et le petit déjeuner. 

12- Engagement RSE* sur la partie sociale et sociétale : 

Nous ouvrons nos postes et positions à tout(es) sans disctinction de race, religion, orientation ainsi qu'aux personnes en situation de handicap.

Nous intégrons régulièrement des personnes sans formation et sommes engagés dans des contrats d'apprentissage, d'alternance et de stages.

Nous veillons à l'égalité des traitements à poste équivalent entre les hommes et les femmes.

Plus de 70% de notre encadrement est féminin.

Nous veillons à privilégier les CDI (80% de nos contrats).

Nous aidons une grande partie de nos équipes aux logements (5 logements de qualité dédiés à nos équipes et permettant de loger jusqu'à 10 personnes).

Nous avons supprimé les horaires coupés et ne proposont que des horaires continus et veillont au maximum à adapter nos plannings aux situations personnelles.​​

* La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) se définit comme la contribution volontaire des entreprises aux enjeux du développement durable, aussi bien dans leurs activités que dans leurs interactions avec leurs parties prenantes. Elle concerne trois domaines : environnemental, social et sociétal.

Our actions & commitments

Preserving biodiversity

Nous sommes engagés depuis notre création pour la sauvegarde et la protection du milieu naturel dans lequel nous nous trouvons. ​

Vous aurez la chance de croiser des animaux sauvages, respectés et protégés dans notre domaine où la chasse est interdite... ​

Les oiseaux et écureuils sont choyés avec l'installation de mangeoires... 
La polution sonore et lumineuse est réduite afin de leur garantir quiétude et sécurité...

Local consumption

Our commitment to the Slow Food movement is considerable and has been acquired for many years. We consume as many local and organic products as possible for the restaurant and breakfast. We favor and select small producers in our region to the detriment of large agri-food industries.

The well-being of our teams

Strongly committed to a process of social and environmental responsibility (CSR), we have always fought against social inequalities and discrimination of all kinds.

We ensure the well-being of our employees by adapting to their pace of life and their expectations. Everyone has a key role to play in the progress of your reception. Everyone has participated in the development of every detail, concerned with quality for your comfort.

Everyone is listened to, heard, accepted and respected.

We closed the restaurant at lunchtime to eliminate break times, thereby improving well-being at work.

We have invested in electric golf carts so that our employees do not have to carry heavy loads during their missions.

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